Planinski krompir iz Pčinjskog okruga – sa obronaka Besne Kobile, predela oko Vlasine i Trgovišta – važi za jedan od najkvalitetnijih i najukusnijih na domaćem tržištu zahvaljujući specifičnim prirodnim uslovima, čistom vazduhu i tradicionalnom načinu uzgoja na jugu Srbije. Upravo taj potencijal bio je u fokusu novopokrenutog festivala, čiji je organizator Opština Trgovište u saradnji sa lokalnim ustanovama i mesnim zajednicama.
Manifestaciju je svečano otvorila predsednica opštine Trgovište, Nataša Manasijević, naglasivši da je ovo početak dugoročne razvojne priče.
„Sa posebnom radošću i ponosom otvaramo prvi ‘Krompir fest Pčinje’. Za mene ovo nije samo početak jedne nove manifestacije, ovo je početak razvojne priče koju želimo da gradimo strpljivo, odgovorno i zajedno sa našim ljudima. Krompir u našem kraju nije samo poljoprivredni proizvod – iza njega stoje rad, znanje i trud naših domaćinstava. Zato verujem da poljoprivreda mora biti više od naše tradicije, ona može biti jedna od važnih razvojnih šansi naše opštine“, poručila je Manasijević.
Govoreći o daljim koracima, predsednica opštine je istakla ambiciju da se u saradnji sa proizvođačima i stručnim institucijama ispitaju sve mogućnosti za razvoj prepoznatljivog brenda „Krompir Pčinje“, kao i odgovarajući oblici zaštite imena i geografskog porekla.
Takođe, kao jedan od ključnih ciljeva navedeni su privlačenje investitora i pokretanje manjeg pogona za preradu krompira, kako bi domaći proizvod dobio veću vrednost, a poljoprivrednici nove mogućnosti za plasman i širenje proizvodnje. Manasijević je dodala da se veličina jedne opštine ne meri brojem stanovnika i budžetom, već snagom njenih ljudi, uz želju da festival vremenom izraste u prepoznatljiv događaj u Srbiji i manifestaciju međunarodnog karaktera.
Nadmetanje za najbolju pitu i „zlatni krompir“
Posebnu pažnju posetioca privuklo je takmičenje organizovano u četiri atraktivne kategorije:
-
Najbolja pita krompiruša
-
Najbolje jelo od krompira
-
Krompir najneobičnijeg oblika
-
Najveći, odnosno „zlatni krompir“
Najupešnijim takmičarima i kulinarskim majstorima uručene su prigodne nagrade, dok su posetioci uživali u besplatnoj degustaciji raznovrsnih specijaliteta, razgledanju izloženih rukotvorina starih zanata i bogatom kulturno-umetničkom programu. Program su dodatno obogatili nastupi KUD-ova, muzički sadržaji i dečje kreativne radionice.
Pod sloganom „Krompir fest Pčinje – Ukus planine, dar prirode“, napravljen je prvi korak ka stvaranju novog brenda koji spaja tradiciju, prirodne vrednosti i nove razvojne prilike za budućnost Trgovišta.
Foto: Služba za odnose sa javnošću opštine Trgovište
Foto: Služba za odnose sa javnošću opštine Trgovište
Foto: Služba za odnose sa javnošću opštine Trgovište
Foto: Služba za odnose sa javnošću opštine Trgovište
Foto: Služba za odnose sa javnošću opštine Trgovište